Mətbəx

Özbək mətbəxiÖzbək mətbəxi kazanda bişən plovun, tandırdan təzə çıxmış çörəyin və çayxanalarda uzun söhbətlərin ətrafında formalaşır. Daşkənddən Səmərqəndə və Xarəzmə qədər hər bölgə masaya öz xarakterini əlavə edir.